El arroz es, sin lugar a dudas, el cereal más mimado de los dominicanos.
Pero pocos se imaginarían que este cereal puede ser un producto de gran atractivo turístico.
Eso lo ha logrado Cotuí, municipio cabecera de la provincia Sánchez Ramírez que ha creado la Ruta Ecoturística del Arroz, donde tanto nativos como extranjeros pueden darse cita para conocer su origen, cultivo, producción y las comidas que con él preparan.