Santo Domingo, RD.- Con el objetivo principal de realzar el valor de la gastronomía dominicana rindiendo tributo a nuestros ancestros, a través de una maravillosa experiencia culinaria, caracterizada por el uso de productos endémicos y con la yuca como protagonista, la empresa Culinary Group y la Chef Paulette Tejada, realizarán la cena maridaje “Yocahú”.
“Yocahú”, una propuesta que nace de la necesidad de conectar, y contar la historia de República Dominicana a través de cocina, acompañada del arte y la música, para dar a conocer los productos que nos regala la tierra.
Esta propuesta constará de dos cenas de maridajes a ocho tiempos, todo bajo el concepto de Yocahú, que para los Taínos representaba el dios de la yuca.
La organización gastronómica, cuenta con 5 años de experiencia en el mercado inspirados en la pasión por la cocina, de manera creativa, desarrollando estrategias para la realización de eventos y actividades ajustadas a las necesidades de sus clientes.
Al referido evento asistirán importantes empresarios y personalidades ligadas al sector como; la veterana y asesora gastronómica del Ministerio de Turismo doña Esperanza de Lithgow, entre otros.
La importante actividad culinaria será desarrollada por la reconocida Chef, ejecutiva del Restaurant Boca e’ Jarro, la misma se llevaran a cabo los días 11 y 12 del mes que trascurre en Luca Hotel ubicado en la Ciudad Colonial a partir de la 7:00 p.m.